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フレンチトースト








久しぶりに

フレンチトースト







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この間買った、

パッカネン。



やっぱり

朝食やブランチに合いそう・・・♪










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イッタラのカルティオと・・・







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うんまぁ~~~(^-^)



(塙3兄弟大好きです(^-^))









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おまけ





この間

いただいた夕張メロン♡→ܫ←♡








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激甘でした~~~♡→ܫ←♡

















北海道、

このところ、

ず~~~~~~~~っと

曇りや雨なんです。。。







北海道には

梅雨はないはずなのですが。。。




こんなに

曇りや雨が続くのは、

生まれて初めてのことだと思います。。。









いつになったら晴れるのかな~?












明日も

みなさまにとって

素敵な休日になりますように・・・

(*˘︶˘*).。.:*♡















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by mimo720 | 2016-06-25 22:39 | ブランチ | Comments(0)

レモンパスタ







先日

作った

レモンクリームパスタ。





レモンパスタを調べると、

クリーム系とオイル系と2種類あるみたいだったので、

今度はオイル系のレモンパスタを

作ってみました~♪








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写真で見ると、

アスパラとベーコンで

作ってるみたいですね~(^-^;)

(↑少し前に作ったので・・・(^-^;))



こちらも皮を少し使って。。。

果汁も使って。。。



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とっても

さっぱりいただけます~♪









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これからの季節、

レモンパスタ

活躍?しそうです~(^-^)










そして、

前回の、

楽天のスーパーセールで、

久しぶりに、

買った器・・・^m^




ずっと、

お気に入りに入っていた器です。。。







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そして、

この写真↓に出会って、

ポチすることを決意!!

(・・・なんて大げさな(゚m゚*)プッ)




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パスタの場合、

小さいお皿の柄が隠れちゃって、

その素敵さを

生かせてないのですが・・・(^-^;)




こんな風に

素敵に使いこなしたいわ~(^-^;)







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ちょっと、

可愛い柄が見えたでしょうか?(^-^;)






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食べ終わりも

撮ってしまいました~~(゚m゚*)プッ




お粗末様でした~(^-^;)









今週末は

札幌の姪っ子たちが

遊びに来ていました~(^-^)

帰っちゃったけど。。。(゜-Å)





次に会えるのは8月かな~♪

また、

それもすぐですね~♪







北海道、

梅雨はないはずなのに、

先週ずっと天気が悪く、

寒かったです~~(>_< )



今週は少しは

あたたかくなってほしいな~~。







では、

今週も

みなさまにとって、

素敵な1週間に

なりますように・・・(*˘︶˘*).。.:*♡













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by mimo720 | 2016-06-19 21:19 | パスタ | Comments(4)

レモンクリームパスタ








今話題(!?)の

レモンクリームパスタを作ってみました~♪






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バターを溶かして

レモンの皮を入れて、

ベーコンを入れて、

生クリームを入れて、

パスタを入れて、

レモン果汁を入れて・・・。






あっという間にできてしまいます♪











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バターとベーコン、生クリームで

コクがあるんだけど、

レモンでさっぱりいただける。。。







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パルメザンチーズを

たっぷりかけて。。。






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カルボナーラを

レモンでさっぱり・・・

・・・という感じで、

美味しかったです~♪










この日は


クリームレモンパスタにしましたが、


今日は

オイルのレモンパスタを作りました~♪








それは、

また近日アップします~♪










では、

明日も、

素敵な休日をお過ごしください~(*˘︶˘*).。.:*♡















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by mimo720 | 2016-06-11 22:50 | おもてなし | Comments(2)

豚肉と夏野菜炒めとpinterest









久しぶりに

ブラパラを使って・・・







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豚肉と夏野菜炒め。









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夏野菜は

かぼちゃとアスパラ。






アスパラ、

美味しい季節になりましたね~♪





地元のアスパラも

手に入るようになり、

食卓に登場する回数も増えました~♪







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久しぶりに使った

ブラパラ。。。










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やっぱり

素敵ですね~♪











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最近

pinterestにはまり、

夜な夜な

素敵な画像を集めております。。。









前から

アカウントは持っていたのですが、

よく使いこなせていなくて、

最近になって、

急にはまってしまいました。。。





きれいなものを見るのが大好きな私は

夢中で

画像を集めていました。。。












世の中には、

見たこともないような・・・

素敵な場所や、

素敵なファッション、

素敵なアートや

素敵なお料理、

可愛い子供や動物・・・

がいっぱ~~い

あるんですね~。







アーティストでも

何でもありませんが、

素敵な写真に

刺激を受け、

目の保養をさせていただいています~。







・・・といっても、

夢中になり過ぎて、

夜更かししてしまったり、

週末も

多くの時間を費やしてしまったり・・・、

ちょっと危険でもあります・・・(>_< )




写真も

だいぶたまってきたので、

少し、

ペースダウンしようと思っています。。。(^-^;)










pinterest



インスタグラムは

私のスマホの写真機能がいまいちなので、

いろんな方の

素敵な記事を読むだけで、

あまり参加できずにいて、

ハマるところまできていませんが、



写真好きには、

pinterest


ちょっと、

危険です~(^-^;)














では、

みなさまにとって、

今週も

素敵な1週間に

なりますように・・・

(*˘︶˘*).。.:*♡












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by mimo720 | 2016-05-29 21:31 | 洋食 | Comments(0)

ミートソース











久しぶりに作った

ミートソース。














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実家に帰ると、

弟が

ミートソース作って~と言ってきます。










パスタって、

大人数だと

なかなか作れないけど、

ミートソースだけは、

大人数でも

唯一作れるパスタな気がします。












逆に一人でいたら、

あまり作らないのかも。。。











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久しぶりに

作りました~♪











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チーズをたっぷりかけて~♪
















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北海道も

少しずつ

あたたかくなってきました~♪













明日も

みなさまにとって

素敵な

一日になりますように

(*˘︶˘*).。.:*♡











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by mimo720 | 2016-05-17 23:36 | パスタ | Comments(2)

チキンのトマト煮とオムレツ








久しぶりにチキンのトマト煮を

作りました。









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おいしかったです~









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久しぶりに

ブラックパラティッシを

つかったけど、

全体の

コーディネイトが

いまいちかしら・・・?







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チキンの使い方、

トマト煮か

ローズマリーと焼くか・・・

くらいしか、

レパートリーがないわ~~(^-^;)







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このあと、

友達が

遊びに来たので、


オムレツを作って、

そこに

添えてみた。。。









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なかなか

いい感じに

美味しかったですよ~♪








こちらの

お皿は

スコープさんで

2000円で買うことができた、

アラビアの

Eevaのオーバルプレート。



半額以下だなんて、

本当にお買い得でしたね~~ヾ(゚0゚*)ノ











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今日は

「山のトムさん」

を借りてきて観ました~♪









小林聡美さんが出ている、

かもめ食堂系の

映画です♪





可愛いトムさん(ねこ)と

美味しそうな食事と

のんびりした感じに

癒されます~(o˘◡˘o)














では、

明日も

みなさまにとって、

素敵な日曜日に

なりますように・・・

(*˘︶˘*).。.:*♡
























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by mimo720 | 2016-04-09 21:32 | 洋食 | Comments(2)

Cちゃんと「マザーウォーター」のグラタン







高校時代の親友Cちゃんが

札幌から遊びに来てくれました。







息子たちの受験が終わり、

今まで一緒になって

ママ業を頑張ってきていたので、

ちょっと一休み

したかったのだと思います。。。






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この日は

映画「マザーウォーター」で

キョンキョンが作っていた

じゃがいものチーズグラタン

(このシーンが大好きです♡→ܫ←♡)








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スプーン投入~~





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中には

茹でたたら、茹でたじゃがいも、ゆで卵、

アスパラ、アンチョビ・・・

が入っています。





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アンチョビが

いい仕事してくれています。



ワインに合う~~~♡→ܫ←♡








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もうこの頃には、

いい感じに酔っ払い、

なぜか

You Tubeで

松山千春の曲を聴いて、

二人で熱唱していました~^m^

(わ~~、歳バレる~~(゚m゚*)プッ)







あとは・・・


ヒラメのお刺身と




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サラダ




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そして、

Cちゃんの

リクエストで、

海老と帆立のクリームトマトパスタ

を作りました♪






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楽しかったです~(^-^)








近かったら、

こんな風に

気軽に一緒に飲めるのになぁ~。。。







次は

札幌で会う予定です♪








今日は

ひなまつり






Cちゃんにとって、

いい春になりますように。。。













では、

明日も

みなさまにとって、

素敵な一日になりますように・・・

(*˘︶˘*).。.:*♡











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by mimo720 | 2016-03-03 22:53 | おもてなし | Comments(0)

豚肉とキャベツのペペロンチーノ








数日前のパスタ




豚肉とキャベツのペペロンチーノ








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いつもは豚肉とキャベツのパスタは、

ニンニクを使わずに、

お醤油を使って、

時には卵でとじたりして、

作っていました。




が、

今回は、

ペペロンチーノに。。。






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これ、正解!!




ニンニクは

香りづけしたら、

取り出して

ニンニクチップに。











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そして、

大葉をトッピング~。







これが、また、合う~~~!!







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最近、

ペペロンに

大葉は欠かせないかも~~。









ホントに、

ニンニクって、

なんでも合うのね~。




身体にもいいしね~♪






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おいしかった~♪









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では、

明日も

みなさまにとって

素晴らしい一日に

なりますように・・・

(*˘︶˘*).。.:*♡










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by mimo720 | 2016-03-01 21:15 | パスタ | Comments(0)

海老とホタテのトマトクリームパスタ







Oちゃんが

遊びに来てくれたので、

海老とホタテのトマトクリームパスタ♪






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この日は、

フレッシュトマトを使って・・・







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一番大好きなパスタ!









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いつものサラダ。









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今週、後半は

体調も戻り、

元気に~♪








では、

今週も

みなさまにとって、

素敵な1週間になりますように・・・

(*˘︶˘*).。.:*♡











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by mimo720 | 2016-02-14 14:55 | おもてなし | Comments(0)

ボンゴレロッソ












久しぶりに

ボンゴレロッソを作りました♪






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最近

あさりを

安定した味(!?)にする方法が

わかりました~(^m^)

(↑・・・って、今頃かいっ!?(゚m゚*)プッ)





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その日

夕方買ってきたあさりを

3%の塩水で砂抜きします。



そして、

2~3時間たったら、

それを洗って、

水を切って、

冷蔵庫に入れておきます。



これで、

塩抜きができるんですね~。




それを

次の日に使うと、

ちょうど良い味の

あさりが食べられます~。





↑これで合ってます!?


塩抜きしないと、

しょっぱ~~~いあさりになったりして。。。


でも、

この塩抜き覚えたのは、

最近です・・・(^-^;)

塩抜きと言っても、

放っておくだけでよいのだけど。。。







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あさりは

やっぱり美味しいですね~♪






大好きな

トマトソースで~♪





ボンゴレロッソは

なんとなく

ご褒美パスタだな~♪








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お皿は、

アラビアのルノ。

オーバルです。






赤い実がとてもかわいい~♪




冬はこのお皿を使うことが多いかな~♪











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10月で、

忙しかったお仕事や、

宿題も終わり、

ひと段落です~~。





今週は、

宿題がない

週末でした。

(・・・って、あることはあるんだけど・・・ね(^-^;))




大きなお仕事が

終わった感じ。。。










地味に続いている

ダイエットクラブ活動。。。





この間計測がありました。




去年5キロ減ったところ、

また、少しずつ増え・・・。





今年は、

糖質制限だけでは、

なかなか減らず・・・。



最近は

忙しかったのもあって、

平日飲まない日が続いたりして、

あら~、

飲まなくても平気だわ~。。。

・・・ってことで、

平日は飲まないで過ごしたところ、

また少しずつ体重がもどり。。。




昨年の

スタート時からは

マイナス4キロ。。。



・・・といっても、

スタート時が4キロくらい

太っていたので、

平常の体重・・・っていったところでしょうか。。。





これからは、

平日は

常備菜などで

健康的に過ごし、

週末は

好きなものを食べよう~って、

感じかな~♪







明日1日働いたら、

明後日はまたお休みだし、

今月は

またお楽しみもあるし。。。

お仕事、

がんばろ~~!!





寒くなってきましたので、

みなさま、

お体ご自愛くださいませ。。。





みなさまにとって、

今週も、

素敵な1週間になりますように。。。

(*˘︶˘*).。.:*♡













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by mimo720 | 2015-11-01 20:46 | パスタ | Comments(0)