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鶏ささみのアヒージョ






北海道・・・

梅雨のような天気が

やっと明けたと思ったら、

暑~~~っっ




クーラーがないから、

ちょっとつらい・・・(×_×)






そんな時でも、

食欲だけはしっかりある私・・・^m^







そんなわけで、

この日は

「ささみとごぼうとアスパラのアヒージョ」







この間

夜会で

小島よしおさんが

作っていたのが

とても美味しそうだったので、

私も作ってみました~♪






ネットでレシピを探して・・・







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オリーブオイルに

黒にんにくを入れて、

そのあと、

具材を入れて、

10分煮込むだけ・・・というレシピ。





超簡単でした。






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美味しくできましたよ~♪








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私は

マッシュルームも入れました~♪








ささみは

しっとりして、

美味しいの~~♪




ごぼうもいい感じ~♪








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でも、

アスパラは

一緒に入れちゃダメですよ~!!



ふにゃふにゃになっちゃいます・・・(^-^;)



そうだよね~、

茹でる時間考えたら、

一緒に入れちゃだめだよね~(>_< )




あと、

レシピには

塩胡椒が載ってないんだけど、

塩胡椒ないと、

味がないので、

塩胡椒もお忘れなく。。。(^-^;)









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でも、

アヒージョって、

ホントに美味しいですね~♪






初めて使った黒にんにくは、

一片で、

普通のにんにくの1房?分の

栄養がある

スーパーフードらしいですね~ヾ(゚0゚*)ノ




でも、

香りは、

普通のにんにくよりも弱い感じかな~。。。

昨日食べたのは。。。








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ワインがすすんじゃいました~^m^










今週は、

ちょっと仕事に行きますが、

ほとんど夏休みです~♪







皆さんも

そろそろお盆休みでしょうか・・・?








では、

良い夏休みを

お過ごしくださいませ・・・

(*˘︶˘*).。.:*♡











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by mimo720 | 2016-08-07 18:19 | 洋食 | Comments(0)